Як приготувати відбивні в шубці - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 275 кКал

Білки: 15г / Жири: 15г / Вуглеводи: 19г


Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування відбивних в шубці по кроках

Крок 1
Фото - Відбивні в шубці - фото 1 кроку
Щоб приготувати відбивні в шубці буду використовувати такі інгредієнти: свинину, куряче яйце, борошно пшеничне, сухарі панірувальні, сіль, перець чорний мелений.
Крок 2
Фото - Відбивні в шубці - фото 2 кроки
Свинину добре промити, обсушити. Наріжу товщиною 1-1,5 см.
Крок 3
Фото - Відбивні в шубці - фото 3 кроки
Відбиваю свинину через плівку, щоб не порвати відбивну.
Крок 4
Фото - Відбивні в шубці - фото 4 кроки
Для панірування приготую сухарі панірувальні, борошно пшеничне. Зіб'ємо яйця, додам сіль і перець. Відбивну умочують відразу в яйці, потім у борошні, в кінці - в панірувальних сухарях.
Крок 5
Фото - Відбивні в шубці - фото 5 кроку
Обсмажую в добре розігрітій сковороді з соняшниковою олією протягом двох хвилин з кожного боку.
Крок 6
Фото - Відбивні в шубці - фото 6 кроку
Викладаю на паперову серветку. Відбивні в шубці готові.
Переглядів: 3033