Як приготувати вівсяні котлети

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 238 кКал

Білки: 5г / Жири: 11г / Вуглеводи: 27г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Картопля
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Борошно пшеничне
(15 р)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Соєвий соус
(1 ст.ложка)

Вівсяні пластівці Геркулес
(100 м)

Перець чорний мелений
(1 м)

Приготування вівсяних котлет по кроках

Крок 1

Котлетки виходять дуже ніжними і соковитими. Якщо не говорити з чого вони зроблені, врядли хто сам здогадається, що вони з вівсянки. Якщо ваші домашні не люблять вівсяну кашу, то може спробувати приготувати їм таких корисних котлеток і все ж ввести в їх раціон вівсянку? Стакан Вівсяно пластівців залити 2/3 Склянки окропу і дати постояти хвилин 20, щоб вони розбухнули і стали клейкими.

Крок 2

Поки вівсянка настоюється почистити картоплю з цибулею, пробити в блендері, прокрутити в м'ясорубці або скористатися теркою.

Крок 3

Змішати вівсянку з картопляно-цибульним пюре, додати соєвий соус, чорного перцю на кінчику ножа і перемішати, фарш готовий. Підготувати борошно для панірування котлет і миску з водою, щоб змочувати руки і формувати котлети було легко.

Крок 4

Смажити котлети на розпеченому рослинному маслі з двох боків до рум'яної скоринки. Котлети подавати в гарячому вигляді зі сметнкой, хоча вони смачні і холодними.