Як приготувати перемячі

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 423 кКал

Білки: 5г / Жири: 37г / Вуглеводи: 19г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Дріжджове тісто
(600 м)

М'ясний фарш
(300 м)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Молоко
(3 столові ложки)

Перець чорний мелений
(1 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Рослинна олія
(500 мл.)

Часник
(10 р)

Приправа для фаршу
(За смаком)

Приготування перемячі по кроках

Крок 1

Сказати, що смачно, вважай нічого не сказати, це "жахливо" вкусно.Получаются перемячі соковиті, всередині бульйон ароматний. М'ясо смачне, тісто повітряне. Відірватися від них просто невозможно.Для приготування нам потрібно: тісто дріжджове (використовувала тісто на кефірі-воно як пух) м'ясний фарш mix (свинина і яловичина), цибуля (бажано побільше, тоді начинка буде соковитіше), сіль, молоко для фаршу, пару зубчиків часнику, перець чорний мелений, куряче яйце, рослинне масло для жаркі.Тесто можете приготувати Ваше улюблене.

Крок 2

Готуємо начінку.К фаршу додати одне куряче яйце. Цибулю почистити і нарізати досить не крупніше, часник вичавити через прес, додати сіль, перець, можете додати спеціальні приправи для фаршу і ще додати молоко холодну (можна замінити водою)

Крок 3