Як приготувати пісну сочевицю з овочами - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 83 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:


Кріп сушений
(2 р)

Приготування пісної сочевиці з овочами по кроках

Крок 1
Фото - Пісна сочевиця з овочами - фото 1 кроку
Заморожені овочі попередньо розморозити, капусту порізати на шматочки.
Крок 2
Фото - Пісна сочевиця з овочами - фото 2 кроки
Сочевицю поставити варитися, не солити, варити хвилин 30. Вся вода не википить, її не зливати.
Крок 3
Фото - Пісна сочевиця з овочами - фото 3 кроки
На маслі обсмажуємо порізаний часник з приправка.
Крок 4
Фото - Пісна сочевиця з овочами - фото 4 кроки
Через кілька хвилин, як часник запахне, додаємо овочі, солимо. Смажимо овочі хвилин 15.
Крок 5
Фото - Пісна сочевиця з овочами - фото 5 кроку
Потім додаємо сочевицю з рештою відваром, перемішуємо і тушкуємо все разом ще хвилин 10. Необов'язково випаровувати всю рідину, нехай її трохи залишиться, щоб сочевиця була сухою.


Переглядів: 2263