Як приготувати пісну гречку зі стручкової квасолею і соєвим м'ясом - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 115 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування пісної гречки зі стручкової квасолею і соєвим м'ясом по кроках

Крок 1
Фото - Пісна гречка зі стручкової квасолею і соєвим м'ясом - фото 1 кроку
Квасоля я використовую заморожену, можна брати і свіжу. Квасоля злегка обварюються в в сухому казані, якщо вона заморожена або з водичкою - свіжу.
Крок 2
Фото - Пісна гречка зі стручкової квасолею і соєвим м'ясом - фото 2 кроки
Соєве м'ясо заливаємо окропом, наполягаємо хвилин 15 і зливаємо воду.
Крок 3
Фото - Пісна гречка зі стручкової квасолею і соєвим м'ясом - фото 3 кроки
Заливаємо сою соєвим соусом і даємо їй просочитися цим соусом.
Крок 4
Фото - Пісна гречка зі стручкової квасолею і соєвим м'ясом - фото 4 кроки
До Квасолька додаємо порізану цибулину і обсмажуємо все разом до готовності.
Крок 5
Фото - Пісна гречка зі стручкової квасолею і соєвим м'ясом - фото 5 кроку
У готову овочеву суміш викладаємо сою з соусом, подсаливаем і тушкуємо все разом кілька хвилин.
Крок 6
Фото - Пісна гречка зі стручкової квасолею і соєвим м'ясом - фото 6 кроку
В кінці додаємо гречку, заливаємо окропом і не перемішуючи варимо під кришкою до повного випаровування рідини.


Переглядів: 2264