Коктейль піско сауер - рецепт

Як пити? long drinks

Коли пити? діджестіви

Тип: САУЕР


Що потрібно? Інгредієнти:


Піско
(50.00 мл.)

Лимон
(75.00 м)

Як приготувати коктейль Піско сауер?

  1. Налий в шейкер половинку яєчного білка, 50 мл. піско і 15 мл. цукрового сиропу
  2. Вичави в масу сік з половини лимона
  3. Сам шейкер заповни кубиками льоду і ретельно збий
  4. Перелий сауер через стрейнер в заздалегідь охолоджений коктейльний келих
  5. На завершення додай в напій 3 чуттєві краплі біттера ангостура
За легендою, в 1916 році якийсь Віктор Морріс відкрив у столиці Перу, Лімі, свій бар - Morris's Bar. Основний потік гостей становили бізнесмени та англомовні гості. Звичний для себе Віскі сауер вони замінювали екстравагантним коктейлем на місцевому алкоголі - піско, він же «летить птах» .Со часом популярність піско виросла настільки, що в 2004 році спеціальним указом перша субота лютого була оголошена національним днем «Піско сауер».
Переглядів: 2308