Як приготувати повидло яблучне - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Консервування

Калорійність: 121 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 29г


Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Приготування повидла яблучного по кроках

Крок 1
Фото - Повидло яблучне - фото 1 кроку
Це дуже цікавий спосіб приготування, що дозволяє зберегти смак і аромат яблук. Для приготування повидла нам потрібні будуть три великих солодких яблука, 350 грам цукру і півлітра води.
Крок 2
Фото - Повидло яблучне - фото 2 кроки
Яблука добре промиваємо, очищаємо від гілочок і серцевин. Зрізаємо помятости. Нарізаємо на четвертинки разом з шкіркою.
Крок 3
Фото - Повидло яблучне - фото 3 кроки
Яблучні четвертинки відварюємо у воді до повної м'якості без цукру. Виймаємо і Остуджуємо.
Крок 4
Фото - Повидло яблучне - фото 4 кроки
Протираємо м'якоть варених яблук через велике сито, шкірку викидаємо.
Крок 5
Фото - Повидло яблучне - фото 5 кроку
Вийшло яблучне пюре ставимо на середній вогонь і доводимо до кипіння, часто помішуючи. Коли пюре закипить, додаємо до нього цукор і варимо 5 - 7 хвилин на повільному вогні.
Крок 6
Фото - Повидло яблучне - фото 6 кроку
Готове пюре знімаємо з вогню і охолоджуємо. Якщо заготовлювати про запас - то пюре гарячим розливаємо по обробленим банкам. Коли пюре охолоне, воно готове до вживання. Виходить пюре не сильно солодким, але дуже ароматним і смачним.
Переглядів: 4245