Як приготувати руколу заморожену - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Консервування

Калорійність: 25 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування руколи замороженої по кроках

Крок 1
Фото - Рукола заморожена - фото 1 кроку
І ще одну приправу заготовимо на зиму. Це приправа - рукола.Ето рослина дуже ароматне, схоже на щавель і одуванчік.Многіе приправи з'явилися в Стародавньому Римі, рукола - НЕ ісключеніе.Возьміте руколу.
Крок 2
Фото - Рукола заморожена - фото 2 кроки
Відокремте листи від стебел і вимийте іх.Рукола дуже корисна. У ній багато вітаміну А, С і В6. Крім вітамінів, рукола містить: кальцій, залізо, магній, марганець, калій, фосфор, цинк, рибофлавін, тіамін. Але є у неї і недолік. Він полягає у великому вмісті сахара.Ету приправу використовують для салатів, соусів, при приготуванні м'ясних страв. Вона надає гострий смак і сильний аромат.Для того, щоб зберегти все корисне, руколу потрібно рвати руками або використовувати цілі листя.
Крок 3
Фото - Рукола заморожена - фото 3 кроки
Викладіть листя на сухий рушник і дайте висохнути.
Крок 4
Фото - Рукола заморожена - фото 4 кроки
Складіть в пакет, видаліть повітря і покладіть в морозильну камеру.
Крок 5
Фото - Рукола заморожена - фото 5 кроку
Корисна при проблемах шлунково-кишкового тракту і травленні. Здатна знизити тиск.
Переглядів: 4580