Як приготувати щавель на зиму - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Консервування

Калорійність: 1 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування щавлю на зиму по кроках

Крок 1
Фото - Щавель на зиму - фото 1 кроку
Взимку суп, або соус з таким щавлем доставить вам величезне задоволення! Робити його дуже легко. Головне правильно розрахувати. Нам знадобиться щавель. Беремо його такий пучок, який вам знадобиться на один суп. З такого пучка вийде півлітрова банка заготовки.
Крок 2
Фото - Щавель на зиму - фото 2 кроки
Щавель нарізаємо, миємо.
Крок 3
Фото - Щавель на зиму - фото 3 кроки
Даємо воді стекти.
Крок 4
Фото - Щавель на зиму - фото 4 кроки
Беремо води з розрахунку триста п'ятдесят мілілітрів на одну порцію щавлю. У нас чотири пучка. Триста п'ятдесят помножити на чотири, виходить один літр, чотириста мілілітрів води. Доводимо до закипання, відправляємо в воду щавель. Кип'ятимо три, чотири хвилини.
Крок 5
Фото - Щавель на зиму - фото 5 кроку
Киплячим заливаємо в банки і закочує, перевертаємо, накриваємо ніж те теплим до повного охолодження.
Крок 6
Фото - Щавель на зиму - фото 6 кроку
Взимку відкриваємо і варимо страви до складу яких входить щавель.
Крок 7
Фото - Щавель на зиму - фото 7 кроку
Смачного!
Переглядів: 3252