Як приготувати заморожену айву - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Консервування

Калорійність: 48 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування замороженої айви по кроках

Крок 1
Фото - Заморожена айва - фото 1 кроку
Айва, це дуже цінний фрукт, в ньому міститься багато вітамінів, фруктози, глюкози, а також багато заліза і кальцію. Плоди вживаються як у сирому вигляді, так і в компоти, желе, варення і печені як приправа до м'яса. Звичайно, зберегти в домашніх умовах можна різними способами, але найкращий, це заморозка. Тільки вона дозволяє зберегти вітаміни у фруктах в повному обсязі. Отже, для того, щоб заморозити айву потрібна сама айва, пакети і морозилка. У мене в холодильнику є функція - "Експрес заморозка", це дуже корисна функція, яка дозволяє дуже швидко нагнати дуже низьку температуру для глибокого заморожування продуктів. А після морозилка просто підтримує оптимальний рівень температури для зберігання. Отже, айву ретельно потрібно вимити, змити волосинки з поверхні.
Крок 2
Фото - Заморожена айва - фото 2 кроки
Чисту айву обсушити, волога нам не потрібна.
Крок 3
Фото - Заморожена айва - фото 3 кроки
Розрізати на 4 частини і видалити насіння. Всі зіпсовані частини теж потрібно обрізати, заморозка не прибирає мікроби, вона тільки їх заморозить.
Крок 4
Фото - Заморожена айва - фото 4 кроки
Ріжемо айву на невеликі шматочки, розкладаємо на досочке рівним тонким шаром і відправляємо в морозилку на 2 години. Включаємо функцію - "Експрес".
Крок 5
Фото - Заморожена айва - фото 5 кроку
Заморожені шматочки айви знімаємо з досочки, перекладаємо в пакет, щільно зав'язуємо і так зберігаємо в морозилці до наступного врожаю.
Крок 6
Фото - Заморожена айва - фото 6 кроку
Така айва прекрасно підійде для каш, пирогів, компотів. Приємного!


Переглядів: 4155