Як приготувати заморожену кукурудзу - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Консервування

Калорійність: 325 кКал

Білки: 10г / Жири: / Вуглеводи: 60г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Приготування замороженої кукурудзи по кроках

Крок 1
Фото - Заморожена кукурудза - фото 1 кроку
Сьогодні ми з вами приготуємо заморожену кукурудзу, але спочатку розберемося, чим так корисна кукуруза.В зернах кукурудзи міститься солодовий і виноградний цукор, крохмаль, жири, білки, вітаміни PP, E, B1, B2. Також вона містить в собі мінеральні солі натрію, магнію, кальцію, калію, заліза, кремнію, фосфору, хлору і сірки, і все це робить кукурудзу дуже цінним продуктом пітанія.Зерна кукурудзи використовують у приготуванні овочевих сумішей, супів. Хоча ці зерна і в чистому вигляді собою являють поживний і смачний продукт. Свіжі кукурудзяні качани смачні не тільки в сирому вигляді. Добре буде їх відварити, проте не більше 5-8 хвилин. І в ході приготування не треба солити воду. Вершкове масло і сіль можна додавати до вже відвареної кукурудзі, чиї зерна можна їсти з качанів або вилущівать.Для приготування замороженої кукурудзи нам знадобитися сама кукурудза в качанах.
Крок 2
Фото - Заморожена кукурудза - фото 2 кроки
Очищаємо качани від листя та інших непотрібних елементів.
Крок 3
Фото - Заморожена кукурудза - фото 3 кроки
Тепер нам доведеться постаратися, щоб дістати всі зерна з качана.
Крок 4
Фото - Заморожена кукурудза - фото 4 кроки
Відправляємо нашу кукурудзу в морозильну камеру на 2-3 години (якщо у вас є відділення швидкої заморозки в холодильнику краще покласти кукурудзу туди на 1-2 години).
Крок 5
Фото - Заморожена кукурудза - фото 5 кроку
Після чого фасуємо нашу кукурудзу в пакетики і знову відправляємо в морозилку. Тепер з нашої заготовки можна буде приготувати багато смачних, і особливо корисних страв.


Переглядів: 3698