Як приготувати гриби на зиму

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Консервування

Калорійність: 168 кКал

Білки: 3г / Жири: 17г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Білий гриб
(0.5 кг.)

Рослинна олія
(0.4 скл.)

Приготування грибів на зиму по кроках

Крок 1

Багато заморожує на зиму грибочки, але просто нарізати і заморозити це не для мене, може у вас велика морозилка, але в мене вона маленька і мій спосіб заморозки зменшує обсяг грибів і місце в морозилці, та й смак виходить на багато краще, так що пропоную приступити до приготування. У мене гриби лисички, але для цього рецепта підійдуть всі білі гриби, підберезники, підосичники, сироїжки так далее.Отмоем ретельно гриби, щоб на них не залишилося бруду, після чого гарненько почистимо їх.

Крок 2

Нагріємо масло на сковорідці, наріжемо довільно грибочки, але не крупно і кинемо їх на сковорідку, посолити трошки.

Крок 3

Смажимо грибочки помішуючи їх, поки не отримаємо рум'яний колір.

Крок 4

Потім знімаємо з вогню, акуратно перекладемо їх на тарілочку, щоб наші грибочки повністю охололи.

Крок 5

Тепер викладемо всі в закривається чашечку, або в скляну баночку, закриємо кришкою і приберемо в морозилку. Такі грибочки можуть зберігатися дуже довго, навіть просто перебуваючи в холодильнику, але коли Ви відкриєте його і побачите грибочки, то відразу ж захочеться їх з'їсти (перевірено), так що краще тримати їх в морозилці, потім просто даєте їм трошки від танути і додаєте в будь-яку страву, яке готуєте і бажаєте щоб воно було з грибами, це може бути навіть проста, смажена картопелька. Приємних частувань !!!