Як приготувати маринований перець - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 20 порцій

Тип страви: Консервування

Калорійність: 61 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 20 порцій:

Приготування маринованого перцю по кроках

Крок 1
Фото - Маринований перець - фото 1 кроку
Скоро зима і овочів свіжих у нас не буде, ні, вони звичайно будуть але недомашніх, а привізні. Я думаю, що зі мною мало хто не погодиться, що домашнє ні з чим не сравнітся.Предлагаю закатати болгарський перець на зиму. Звичайно, це не свіжий, новсеравно, на Новий Рік відкриєте баночку і на столі буде перчик. Какговорят чоловіки, відмінна закуска під водочку.Начінаем: Перець потрібно брати з товстими стенкамі.Перец добре вимити, витерти насухо, видалити насіння і нарезатькрупно.
Крок 2
Фото - Маринований перець - фото 2 кроки
Змішайте воду, цукор, сіль, рослинне масло, запашний перець. Доведітедо кипіння.
Крок 3
Фото - Маринований перець - фото 3 кроки
Часник очистити і розрізати наполовину.
Крок 4
Фото - Маринований перець - фото 4 кроки
Коли вода закипить, додайте оцет і часник. Покладіть туди разрезаннийперец, але не весь відразу. Варіть 4 хвилини.
Крок 5
Фото - Маринований перець - фото 5 кроку
Поки перець вариться простерилизуйте банки і кришки.
Крок 6
Фото - Маринований перець - фото 6 кроку
Через 4 хвилини, покладіть перець у банки, а потім залийте перець сумішшю, в якій він варився. Закрийте кришками і закатати.
Крок 7
Фото - Маринований перець - фото 7 кроку
Поставте в тепле місце, загорніть у ковдру і залиште на суткі.Достаньте з під ковдри і віднесіть в подвал.Удачі! Смачного!


Переглядів: 2901