Як приготувати персикове варення з ваніліном - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Консервування

Калорійність: 202 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 50г


Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Приготування персикового варення з ваніліном по кроках

Крок 1
Фото - Персикове варення з ваніліном - фото 1 кроку
Смачне, ніжне й ароматне варення виходить з такої ягоди як персік.Думаю до млинців, оладки в холодну погодка, під гарячий чайок, варення настрій підніме в мить. Продуктів потрібно трохи для приготування варення: персики, цукор, вода і ванілін.Ітак, приступимо до приготування варенья.Персікі досить щільні, хоч і зрілі, краще брати не побиті, рівненькі й цілі, промиваємо під проточною водою і обсушуємо паперовим полотенцемРазрезаем ягоду навпіл, виймає кісточку, і далі ріжемо на шматочки якісь Вам подобаються
Крок 2
Фото - Персикове варення з ваніліном - фото 2 кроки
Готуємо сіроп.В каструлю висипаємо цукор, заливаємо водою і варимо до густої консистенції.
Крок 3
Фото - Персикове варення з ваніліном - фото 3 кроки
Відправляємо порізані персики в сироп, з моменту закипання варимо 15 хвилин, знімаємо пінку, залишаємо на годину подостить.Повторяем процедура ще раз, даємо проваритися персикам, знімаємо, якщо є пінка і даємо охолонути,
Крок 4
Фото - Персикове варення з ваніліном - фото 4 кроки
І так чотири рази. Сироп густіючи. Варення виходить досить густим. В кінці додаємо ванілін.
Крок 5
Фото - Персикове варення з ваніліном - фото 5 кроку
Банки стерилізуємо разом з кришками і викладаємо в них варення.
Крок 6
Фото - Персикове варення з ваніліном - фото 6 кроку
Готово. Смачного!
Переглядів: 3273