Як приготувати помідори по-грузинськи - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: ово

Кухня: Грузинська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Консервування

Калорійність: 41 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування помідор по-грузинськи по кроках

Крок 1
Фото - Помідори по-грузинськи - фото 1 кроку
Вчора консервувала помідори за таким рецептом. Не знаю чому вони називаються по - грузинськи, але от спосіб приготування мене вельми порадував, так як дуже швидкий і легкий. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло три банки по одному літру.Ітак, для початку стерилізуємо банки і готуємо овочі. Моркву чистимо й ріжемо кружальцями. Перець чистимо від насіння і нарізаємо довільно. Часник чистимо.
Крок 2
Фото - Помідори по-грузинськи - фото 2 кроки
Викладаємо на дно банок морква, кріп, болгарський перець і часник.
Крок 3
Фото - Помідори по-грузинськи - фото 3 кроки
Далі щільно викладаємо помідори і заливаємо банки окропом. Даємо їм так постояти приблизно 5 хв.
Крок 4
Фото - Помідори по-грузинськи - фото 4 кроки
Далі зливаємо окріп, додаємо в нього сіль, цукор і оцет. Кип'ятимо цей маринад, і відразу ж заливаємо їм наші банки. Закочує і кладемо перевернутими в тепле місце до охолодження.
Переглядів: 3912