Кулінарний рецепт квашені яблука з медом з фото

Фото - Квашені яблука з медом

Особисті враження про рецепт:
Незвичайний рецепт з ніжним смаком! Вам сподобається!

Час приготування:
30 хв
Всього в одній порції
Вага:442.3 гр
Калорійність:297.7 ккал
Білків:1.6 гр
Жирів:1.4 гр
Вуглеводів:69.3 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 2 /2 /96
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 48 /0 /52

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.


в старовину наші бабусі і дідусі не знали що таке маринад. і напевно в якійсь мірі і через це були здоровіші нас набагато. Адже оцет сам по собі шкідливий. А ось мочіння, соління і закваска навпаки дуже корисно. Адже при таких способах засолювання овочів і фруктів виділяється молочна кислота. Я читала навіть статті, в яких йдеться про те що люди, що хворіють на рак і постійно приймають квашену капусту, огірки розпрощалися з цією хворобою. У мене є свій спосіб, як заквасити яблука. Хочу поділиться з вамі.Берем тільки зимові сорти, з щільною м'якоттю. що б не були ніде пошкодженими. Моєму їх і видаляємо плодоніжки. Потім щільно укладаємо в дерев'яну бочку. Хто проживає в місті то природно її немає. Нам знадобиться звичайна велика емальована каструля. Робимо заливку з того розрахунку, що я написала вище. заливаємо фрукти, тільки холодною. Зверху накрийте какой то тканиною або марлею і покладіть вантаж. Нехай постоїть в теплому місці десять днів, а потім виносьте на холод. Вже через місяць можна їсти.



Переглядів: 3969