Кулінарний рецепт компот зі свіжих ягід з фото

Фото - компот зі свіжих ягід

Особисті враження про рецепт:
Смак дитинства! Простий рецепт чудесного домашнього компотік!

Ви хочете здивувати своїх гостей або порадувати своїх домашніх? Звичайно, компот зі свіжих ягід, кулінарний рецепт якого я хочу сьогодні вам запропонувати, важко навіть з натяжкою назвати їжею. Навіть з використанням екзотичних продуктів. Просто я хочу спробувати оживити старе блюдо - узвар, додавши в нього «родзинку». Тобто те, що змусить його звучати і виглядати вже по-новому. Думаю, всім припаде до душі цей оригінальний рецепт, за яким приготувати зможе будь-хто.

Час приготування:
40 хв
Всього в одній порції
Вага:126 гр
Калорійність:201.1 ккал
Білків:0.8 гр
Жирів:0.4 гр
Вуглеводів:57.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 1 /1 /98
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 30 /0 /70

Покрокове приготування

Крок 1. Ось наші продукти
Фото - Ось наші продукти
Крок 2. Увага, очищення від яблук і груш, а також кісточки вишень не викидаємо!
Фото - Увага, очищення від яблук і груш, а також кісточки вишень не викидаємо!
Крок 3. Заллємо все це окропом і варимо хвилин 10-15. Симпатичного кольору відвар виходить! Процідимо його через друшлаг, додамо в нього сахарку і поварим сиропчик, регулярно знімаючи пінку. Потім в цей сироп покладемо яблука і груші, підготовлені заздалегідь (шматочками порізані) і доведемо до кипіння. Варимо майже до готовності!
Фото - Заллємо все це окропом і варимо хвилин 10-15. Симпатичного кольору відвар виходить! Процідимо його через друшлаг, додамо в нього сахарку і поварим сиропчик, регулярно знімаючи пінку. Потім в цей сироп покладемо яблука і груші, підготовлені заздалегідь (шматочками порізані) і доведемо до кипіння. Варимо майже до готовності!
Крок 4. Додамо в самому кінці варіння абрикоси або сливи, які швидко розварюються, і доведемо компот ще раз до кипіння.
Фото - Додамо в самому кінці варіння абрикоси або сливи, які швидко розварюються, і доведемо компот ще раз до кипіння.
Крок 5. У вже гарячий відвар Всип вишні з цукром і дамо йому розчинитися. Якщо ж наш компот вийшов трохи солодкуватим, додамо в нього лимонну кислоту.
Фото - У вже гарячий відвар Всип вишні з цукром і дамо йому розчинитися. Якщо ж наш компот вийшов трохи солодкуватим, додамо в нього лимонну кислоту.
Крок 6. Дамо прокипеть кілька хвилин
Фото - Дамо прокипеть кілька хвилин
Крок 7. Виходить смачний солодкий компот. Відмінний напій в літню спеку!
Фото - Виходить смачний солодкий компот. Відмінний напій в літню спеку!

Увага, очищення від яблук і груш, а також кісточки вишень не викидаємо! Заллємо все це окропом і варимо хвилин 10-15. Симпатичного кольору відвар виходить! Процідимо його через друшлаг, додамо в нього сахарку і поварим сиропчик, регулярно знімаючи пінку. Потім в цей сироп покладемо яблука і груші, підготовлені заздалегідь (шматочками порізані) і доведемо до кипіння. Варимо майже до готовності!

Додамо в самому кінці варіння абрикоси і сливи, які швидко розварюються, і доведемо компот ще раз до кипіння. У вже гарячий відвар Всип вишні з цукром і дамо йому розчинитися. Якщо ж наш компот вийшов трохи солодкуватим, додамо в нього лимонну кислоту. Не забудьте готовий компот охолодити!

Переглядів: 3049