Кулінарний рецепт Салат Пеньок з фото

Особисті враження про рецепт:
Казка в тарілці! Оцінять і дорослі, і дітлахи! Просто і швидко!
Красиво. Смачно.
Смачний, красивий салат для святкового столу.

Для цього замісити на борошні, яйцях, молоці тісто. Всипати паприку, додати цибулю і зелень, нарізані дрібно.

Пекти млинці, як звичайно. Кожен промазати вершковим маслом.

У підсумку вийде десь вісім балонів (сковорода на 20 см).

Зварені картоплю і моркву натерти на крупній тертці. Картопля змішати з майонезом і кропом, а морква - просто з майонезом.

Натерти на тертці яйця, змішати їх з майонезом.

Нарізати опеньки і змішати їх з зеленню (при бажанні додати трохи майонезу).

Нарізати на кубики шинку, змішати з майонезом.

Тепер з'єднати всі і перемішати. Додати солі.

Розстелити на столі харчову плівку.

Розрізати млинці навпіл і покласти їх на плівку внахлест "обличчям" вниз. Промазати вершковим сиром. Поверх покласти начинку.

Тепер все це закрутити в рулет. Можна робити це так само, як для суші: підтягуючи і загинаючи плівку.

Використовувати потрібно 13 половинок млинців. Три половинки залишити на виготовлення коренів пенька.

Одержаний пеньок поставити на тарілку.

З трьох сторін пенька зробити коріння.

Оформити салат пеньок грибами, білком і зеленню.

З помидорки за допомогою горошин перцю і майонезу зробити божу корівку.