Кулінарний рецепт кюфте - тефтелі по-грецьки з фото

Фото - Кюфте - тефтелі по-грецьки

Особисті враження про рецепт:
Чудовий рецепт поживного і смачного страви!

По суті, слово «кюфте» має болгарські коріння і означає «фрикадельки», які приготовлені з м'ясного фаршу, змішаного зі спеціями і цибулею.

Тепер зробити кульки з фаршу розміром з невелике яйце.

Кожна кулька панировать. Панірування повинна бути подвійна, спочатку борошном, а потім - сухариками.

Виходить сухо, смачно і красиво.

Кожна кулька обсмажити на сковороді з рослинним маслом до рум'яної Крочко.

Обсмажені кульки скласти в каструлю досить щільно, влити до них масла трохи менше склянки.

До самого верху налити окропу, додати солі і тушкувати на слабкому вогні хвилин 30-40.

Посипати різаним кропом.
Подавати з хлібом і кетчупом.
Переглядів: 3731