Кулінарний рецепт млинцева закуска острячок з фото

Фото - Млинцева закуска Острячок

Особисті враження про рецепт:
Цікава фантазія на тему закусок здійснена за допомогою балонів!

Це така собі оригінальна закусочка під горілочку для суто чоловічій компанії - млинці з ковбасою. Млинцева закуска "Острячок"

У суміш далі додати цукор, кефір, яйця, сіль. Всі збиваємо.

Всипаємо борошно, перемішуємо, вливаємо молоко.

Додаємо рослинного масла і знову перемішуємо.

Печемо млинці в гарячій сковороді, змащеній олією. Смажимо їх з двох сторін.

Для намазки: гірчицю змішуємо з майонезом, перцем, все перемішуємо.

Нарізаємо тонкими скибочками ковбасу. Сир натираємо на тертці дрібної. Рубаємо зелень, ріжемо огірки на четвертинки уздовж.

Обмащуємо млинці гірчично-майонезній намазуванням, присипаємо сиром тертим, зеленню.

Кладемо на край млинця ковбасу, поверх четвертинки огірка, рулетик згортаємо.

Тримаємо півгодини в холодильнику, ріжемо невеликими шматочками поперек і подаємо.
Переглядів: 2571