Кулінарний рецепт Французький пиріг з яблуками з фото

Особисті враження про рецепт:
Ніжний, делікатний пиріг з яблуками хороший з кулькою морозива

Час приготування:
1 год 15 хв

Всього в одній порції

Вага:	244 гр
Калорійність:	495.2 ккал
Білків:	6.3 гр
Жирів:	25.8 гр
Вуглеводів:	60.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	7 /28 /65
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	28 /51 /21

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2. Змішуємо борошно, масло, хол.води і яйце.

Фото - Змішуємо борошно, масло, хол.води і яйце.

Крок 3. Формуємо з тіста кулю.

Крок 4. Розкачуємо тісто.

Крок 5. Тонко ріжемо яблука.

Крок 6. Викладаємо їх на тісто, защипуємо краю.

Фото - Викладаємо їх на тісто, защипуємо краю.

Крок 7. Посипаємо пиріг цукром і поливаємо розтопленим маслом.Випекаем близько 35хв.

Фото - Посипаємо пиріг цукром і поливаємо розтопленим маслом.Випекаем близько 35хв.

Крок 8. Змішуємо джем і сироп.

Крок 9. Змащуємо пиріг джемом і знову ставимо в духовку на 10хв.

Фото - Змащуємо пиріг джемом і знову ставимо в духовку на 10хв.

Крок 10.

Спробуйте французький яблучний пиріг, сподіваюся вам сподобається.
З самого початку нам потрібно зробити пісочне тісто. Рад як таких немає. Головне що б були дотримані пропорції. Чим мені воно подобається, що його можна зробити в будь-який час і просто поставити в холодильник. Воно там може зберігається навіть два дні, поки у вас не з'явиться час для приготування пирога. Розкачуємо тісто не дуже тонко і надаєте ідеальну круглу форму. Це я роблю за допомогою маленького ножа. Очищаєте яблука від шкірки і розрізати навпіл., А потім на тонкі долькі.Теперь середину красиво заповнюєте, а це вже все залежить від вашої фантазії. Але від краю відступайте сантиметрів два з половиною. Посипте цукром і потрібно скропити розтопленим вершковим маслом. Випікайте хвилин сорок, поки верхівка стане золотистою. Змішайте джем з вишневим сиропом і за допомогою пензлика змастіть яблука. Готуйте ще 5-10 хвилин, поки верхній шар не загусне. Подавайте пиріг теплий.