Кулінарний рецепт рис з куркою по-єгипетські з фото

Фото - Рис з куркою по-єгипетські

Особисті враження про рецепт:
Чудове рецептик східного походження!
Рис і курка - поєднання безпрограшна, дуже смачно !!!
Рис з куркою - смачне, розсипчасте блюдо для сніданку або вечері.


Обсмажуємо цибулю в раст.масле, додаємо терту моркву (на середній тертці).

Куряче філе нарізаємо шматочками і додаємо його до обжарюванні. Смажимо всі 15 хвилин.

Часник подрібнюємо в чеснокодавилке, додаємо до підсмаженні, плиту вимикаємо і залишаємо все під кришкою.

Рис промиваємо. У форму для запікання (я брала скляну 25 см) кладемо курку з овочами, поверх кладемо рис. Солимо, перчимо, заправляємо каррі.

Рис заливаємо гарячою водою таким чином, щоб рис був покритий на два см.

Духовку прогріти до 180 гр. Печемо 50 хвилин. Звертайте увагу, щоб рис не підгорів. Можна доливати в форму воду.

Готовий рис з куркою по-єгипетські розкладаємо по тарілках і присипаємо петрушкою.
Переглядів: 3708