Кулінарний рецепт курячий сальтисон з фото

Фото - Курячий сальтисон

Особисті враження про рецепт:
Чудова закуска скрасить будь-яке застілля!
Дуже вкуксное м'ясо. Добре використовувати як бутерброд, прекрасна заміна ковбасу.
Курячий сальтисон - це швидко і смачно.

Солимо все і перчимо, кладемо сухий желатин, рубаний кріп.

Беремо пакет картонний з фольговим покриттям (можна тетрапак з-під молока або соку), заповнюємо пакет м'ясом.

У каструлю наливаємо воду, ставимо на плиту. На дно каструлі кладемо серветку, поверх неї - пакет. Кладемо його так, щоб вода не доходила до країв, закривала три четвертих всього пакета.

На м'ясо кладемо вантаж, закриваємо всі кришкою. Доводимо до кипіння і тримаємо на вогні хвилин 40-50.

Всі виймаємо, охолоджуємо. Потім розрізаємо пакет і у нас готовий курячий сальтисон.
Переглядів: 3155