Пляцок Ріг достатку

Особисті враження про рецепт:
Святковий і урочистий пиріг вражає своїм незвичайним смаком
Дуже смачно.
Ошатний, смачний торт-пляцок Ріг достатку.

Додати рослинне масло, ванільний цукор, борошно і розпушувач.

Вийшло тісто розділити на чотири частини.

Одну частину залишити як є, в другу - частина додати кисіль, в третю - какао, в четверту - мелені горіхи.

Дві частини - кисільні і горіхову - можна брати трохи менше, ніж дві решта. Я випікала кожну частину окремо.

Коржі випікати в рознімної формі, застеленій папером, по 8-10 хвилин при температурі 180 градусів.

Коржі виходять дуже тонкі, але не ламкі.

Збити крем з вершків і цукрової пудри.

Замочений заздалегідь желатин розтопити на водяній бані. Желатин влити в вершки.

Крему дати трохи постояти, щоб загус.

Промазати коржі.

Черговість коржів: шоколадний - горіховий - полуничний - ванільний.

Заготівлю торта поставити в холодильник.

У цю ж роз'ємну форму, де випікалися бісквітні коржі, покласти піалу догори дном.

З інгредієнтів для великого бісквіта зробити тісто. Поділити його на 2 частини. В одну частину додати какао.

У форму по черзі додавати щось біле, то чорне тісто.

Випікати бісквіт 35-40 хвилин при 180 градусів.

Торт дістати з холодильника і промазати залишками крему по краю, залишаючи середину непромазанной.

Бісквіт остудити і покласти зверху на торт.

Невелику частину вишневого компоту з'єднати з крохмалем, розмішати.

Закип'ятити що залишився вишневий компот, зняти з вогню, ввести вишнево-крохмальну суміш, добре розмішати і вилити у форму.

Остудити.

Збити сметанний крем. Додати в нього нарізане вишневе желе. Перемішати. Викласти в кільце кексу.

Зробити мокре безе.

Для цього білки змішати з цукровою пудрою і ваніллю, поставити на водяну баню і збивати безе 10-15 хвилин до м'яких піків.

Потім зняти з водяної бані і збивати на столі ще 5-10 хвилин до тих пір, поки не з'являться тверді піки.

Обмазати торт цілком.

Прикрасити карамболем і печивом в білому і темному шоколаді.