Кулінарний рецепт курячий гуляш з печерицями з фото

Фото - Курячий гуляш з печерицями

Особисті враження про рецепт:
Ніжне куряче м'ясо і неймовірно смачна підлива.
Смак і консистенція м'яса, грибів і вийшла підливи.))
Дуже сподобалися середні шматочки м'яса і грибів в густому соусі. Курячий гуляш з печерицями підійде для сімейного обіду або вечері.



Цибулю і моркву почистити, нарізати середніми кубиками.

Куряче філе промити, обсушити і нарізати також як і гриби за розміром.



Викласти філе на розігріту сковорідку з олією, обсмажити буквально пару хвилин. Додати до м'яса цибулю і моркву.



Потім викласти гриби, ще злегка обсмажити. Додати томатну пасту, залити бульйоном (або водою). Посолити, додати перець і сушену зелень. На невеликому вогні під кришкою тушкувати 20 хвилин.



Окремо змішати сметану з борошном в однорідну масу. Помістити сметанним суміш на сковорідку до основної маси, швидко перемішати, щоб не було грудочок. Ще хвилин 10 протушкувати.

З якими напоями вживати:
З вином.

Переглядів: 2380