Кулінарний рецепт рязанський блінчатий пиріг з фото

Фото - Рязанський блінчатий пиріг

Особисті враження про рецепт:
Дуже смачний і простий у виконанні пиріг на кожен день!
Легко. Швидко. Доступно.
Смачне калорійне блюдо. Рязанський блінчатий пиріг готується напрочуд просто.

Кожен млинець змастити вершковим маслом.

Відварну яловичину пропустити через м'ясорубку.

Цибулю дрібно нарізати.

Моркву натерти на тертці.

Капусту дрібно нашаткувати.

Відварити рис.

Зварити яйця, остудити і натерти на тертці.

Цибулю спасерувати.

Додати натерту морквину. Обсмажити.

Додати капусту. Обсмажити.

Овочі змішати з яловичиною.

Додати сметану, рис і натерті яйця.

Фарш посолити, поперчити.

Все добре перемішати.

На змащене вершковим маслом блюдо укласти перший млинець.

На млинець викласти шар фаршу.
Накрити другим млинцем.

Продовжувати так до тих пір, поки не закінчаться фарш і млинці.

Верхній млинець змастити маслом, полити сметаною і поставити в холодну духову шафу.

Виставити температуру 180 градусів.

Через 20-25 хвилин пиріг можна подавати на стіл.
Переглядів: 2446