Особисті враження про рецепт:
Смачні, хрусткі огірочки з хріном і часником.
Огірочки у власному соку виходять надзвичайно смачними. Їх можна використовувати для розсольнику і їсти окремо.
40 д
Всього в одній порції
| Вага: | 262.4 гр |
| Калорійність: | 28.4 ккал |
| Білків: | 1.5 гр |
| Жирів: | 0.2 гр |
| Вуглеводів: | 5 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 22 /3 /75 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 100 /0 /0 |
Покрокове приготування
Крок 1. Спочатку стерилізуємо кришки, банки. Помиті огірки кладемо в миску і обдати окропом. Заготовляємо спеції. Заливаємо їх киплячою водою, даємо 15 м.настояться.
Крок 2. Розкладаємо спеції по банках, поверху викладаємо огірки в ряд.
Крок 3. Додатково огірки натираємо на крупній тертці.
Крок 4. Солимо. На 1,5 літра тертих огірків потрібно брати 90г солі.
Крок 5. Заповнюємо тертими огірками всі порожні простори в банках.
Крок 6. Знову викладаємо шар огірків. І знову терті огірки.
Крок 7. Банку закриваємо кришкою і ставимо в холодне місце. Краще в холодильник. Огірки будуть готові через 1-1,5 місяці.
Як приготувати малосольні огірочки в пакеті - рецепт
Як приготувати швидкі малосольні огірки - рецепт
Як приготувати малосольні огірочки на зиму - рецепт
Як приготувати огірки з кетчупом чилі - рецепт
Як приготувати огірки консервовані з часником - рецепт
Консервовані огірки. калорійність консервованих огірків
Малосольні огірки. калорійність малосольних огірків
Мариновані огірки. калорійність і користь маринованих огірків
Калорійність солоних огірків. властивості і користь солоних огірків