Рецепт свинина в медовому соусі зі смаженими огірками з фото

Фото - Свинина в медовому соусі

Особисті враження про рецепт:
Гурмани будуть в шоці! Ніжно, оригінально і просто!
Смачно.
Дуже смачна і цікава свинина в медовому соусі виходить.

Половину соєвого соусу змішати з двома столовими ложками виноградного оцту, покласти сюди огірки на 30 хвилин.

Натерти на дрібній тертці очищений імбир. Додати його до насіння огірка. Додати цедру лимона, мед, рослинне масло і соєвий соус - все добре перемішати.

Порізати свинину шматками поперек волокон і залити приготовленим соусом.

Хай полежить півгодини.

Огірки з маринаду вийняти, обсушити серветками, після обсмажити з обох боків в раст.масле.

Викласти підсмажені огірки на блюдо.

У сковороді, де вони готувалися, розігріти сильно раст.масло і обсмажити в ньому свинину. Вистачить 2 хвилини на кожну сторону. Влити маринад з-під м'яса, закрити кришкою і тушкувати кілька хвилин.

Свинину перекласти на блюдо до огірків, присипати меленим чорним перцем.
Переглядів: 4670