Особисті враження про рецепт:
Цей легкий ненав'язливий салат відмінно поєднується з будь-яким шашличком.
Смак улюблених овочів.
Яскравий, соковитий салат. Добре йде під шашлик. Можна додати приправу для корейської моркви.
2 д 20 хв
| Вага: | 248,8 гр |
| Калорійність: | 169.6 ккал |
| Білків: | 2.9 гр |
| Жирів: | 10.2 гр |
| Вуглеводів: | 21.2 гр |
 Співвідношення Б / Ж / У: | 8 /30 /62 |
| Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 77 /0 /23 |
Покрокове приготування
Баклажани необхідно відварити в підсоленій воді, щоб вони стали м'якими, але не зварилися і не перетворилися на кашу.
Вийняти і дати охолонути.
Болгарський перець нарізати соломкою, моркву натерти на тертці для корейської моркви.
Остиглі баклажани нарізати великими півкільцями.
Перемішати.
Приготувати маринад. Часник пропустити через чеснокодавку.
Додати сіль, цукор, оцет і рослинне масло. Перемішати.
Цю суміш додати в овочі і знову все перемішати. Поставити в холодильник на 2 доби Періодично перемішувати, струшувати.
З якими напоями вживати:
Під горілочку.
Кулінарний рецепт манже з фото
Рецепт салат з обсмаженими баклажанами і свіжими помідорами з фото
Кулінарний рецепт салат-загадка з фото
Кулінарний рецепт салат весняна ніжність з фото
Кулінарний рецепт салат «осінній листок» з фото
Кулінарний рецепт салат кавунова часточка з фото
Кулінарний рецепт закусочний салат "будьмо" з фото
Рецепт хе з курячих або індичих пупков (шлунків) з фото
Кулінарний рецепт вітамінний салат з фото