Кулінарний рецепт щука фарширована з фото

Фото - Щука фарширована

Особисті враження про рецепт:
Вкуснейшая риба стане цвяхом святкового столу!
У цьому рецепті головне достоїнство - це відсутність хліба, відчувається тільки смак риби!
Всім моїм гостям дуже подобається фарширована щука, чекають мій день народження з нетерпінням, і це тільки заради цієї фаршированої рибки.

М'ясо риби, смажена цибуля, сало, часник пропустити через м'ясорубку 2-3 рази, додати приправу, сік лимона, желатин і дати настоятися 30хв (щоб желатин розбухнув).

Фаршем заповнити шкіру риби, фольгу добре змастити олією, викласти рибу, щільно загорнути і запікати 35-45 хвилин, потім фольгу розгорнути і запекти рибу до рум'яної скоринки.

У голови видалити очі, загорнути у змащену маслом фольгу і запікати поруч з рибою. Готову рибу укласти на блюдо, докладе голову і прикрасити по своєму смаку.

З якими напоями вживати:
До цієї рибку підійде будь-який напій на ваш смак!

Переглядів: 3684