Рецепт ліниві булочки з курагою, фініками і родзинками з фото

Фото - Ледачі булочки з курагою

Особисті враження про рецепт:
Дуже повітряні і смачні булочки з ситне і поживної начинкою!
Смачні. Сподобався спосіб формування.
Дуже повітряні і смачні булочки. Сподобався спосіб формування.

4. Начинка:
Сухофрукти помити і залити теплою водою, залишити на час поки стануть м'які.
Злити воду обсушити паперовими рушниками. Курагу і фініки порізати на маленькі кубики.

5. Змастити маслом форму для випічки або можна застелити пергаментом, також змазаним маслом.
6. Обмять підійшло тісто руками. Невеликий шматочок тесту на ппрісипанной борошном робочій поверхні розкачати в круг. У середину кожного кола покласти начинку, гарненько защипати і перекласти булочки в форму. Прикрити серветкою і дати підійти протягом ще 15-ти хвилин.
7. Жовток збити з водою (1 ст.л.), змастити цією сумішшю булочки і присипати цукром тростинним.
8. Духовку попередньо нагріти до 200гр, зменшити до 190 і пекти булочки з курагою хвилин 20-25.
Готові булочки дати злегка охолонути у формі, після перенести на решітку, щоб остаточно охололи.

З якими напоями вживати:
З чаєм або кавою

Переглядів: 4114