Кулінарний рецепт печиво "гудзики" з фото

Фото - Печиво

Особисті враження про рецепт:
Дітворі сподобається! Чудо-печиво з казки! Дуже просто!
Просто, швидко і смачно!
Печиво Ґудзики - це просто і смачно!

Час приготування:
1 год 10 хв
Всього в одній порції
Вага:85.4 гр
Калорійність:403.2 ккал
Білків:5 гр
Жирів:24.1 гр
Вуглеводів:43.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 7 /33 /60
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 1 /59 /40

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.


1. Вимити лимон, обсушити паперовим рушником і зняти цедру.
2. Вершкове масло розтерти з борошном в крихту, додати цукрову пудру, сіль, яйце, цедру лимона. Замісити тісто.
3. Поділити тісто на дві частини, в одну додати какао і вимісити до однорідного кольору.
4. Загорнути тісто в харчову плівку і прибрати в холодильник на 30-40 хвилин.
5. Деко застелити пекарської папером, розігрійте духовку до 200С.
6. Розкачати світле і темне тісто завтовшки 3 мм.
7. Невеликий круглої виїмкою або чаркою вирізати печиво.
8. Середину злегка притиснути, але не до кінця, як би ефект кнопки
9. У середині соломкою зробіть 2, 3 або 4 отвори.
10. Випікати в розігрітій духовці близько 12 хв.
Приємного вам апетиту!

З якими напоями вживати:
З чаєм або кавою



Переглядів: 2535