Кулінарний рецепт вертуни - омлет з фаршем з фото

Фото - Вертуни - омлет з фаршем

Особисті враження про рецепт:
Українські вертуни легко готуються і швидко з'їдаються!

Ці симпатичні м'ясні вертуни, або омлет з фаршем, відмінно підходять до сніданку. Краще їх зробити заздалегідь, а вранці просто підігріти.

До фаршу додаємо паприку, цибулю-пудру (або підсмажену цибулю), перець, сіль.

Скачуємо з фаршу кульку, розминаємо в млинець, кладемо на тарілку. Збите яйце виливаємо зверху, а млинець провертаємо так, щоб яйце потрапило під нього.

Сковорідку прогріваємо з раст.маслом, виливаємо в неї яйце, в центр спускаємо млинець з тарілки. Сковороду закриваємо кришкою і смажимо з обох боків наш м'ясної млинець.

Після злегка охолоджуємо і обережно згортаємо.
Смачного!
Переглядів: 4293