Кулінарний рецепт паска проста з родзинками з фото

Фото - Пасха проста з родзинками


Особисті враження про рецепт:
Не купувати ж Великдень в магазині, краще самій зробити!
Один з найпростіших рецептів для мене приготування паски - Великдень проста з родзинками.

Час приготування:
3 ч
Всього в одній порції
Вага:119.5 гр
Калорійність:400.5 ккал
Білків:10.2 гр
Жирів:10.4 гр
Вуглеводів:66.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 12 /12 /76
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 1 /84 /15

Покрокове приготування

Крок 1. Приготувати все інградієнти. Борошно просіяти
Фото - Приготувати все інградієнти. Борошно просіяти
Крок 2. Молоко закип'ятити і остудити до 40С
Фото - Молоко закип'ятити і остудити до 40С
Крок 3. З молока, дріжджів, цукру зробити опару, додаючи трохи борошна. Залишити в теплому місці нехай підходить. Повинна бути концентрація «як на оладки».
Фото - З молока, дріжджів, цукру зробити опару, додаючи трохи борошна. Залишити в теплому місці нехай підходить. Повинна бути концентрація «як на оладки».
Крок 4. Залити гарячою водою родзинки, розтопити маргарин.
Фото - Залити гарячою водою родзинки, розтопити маргарин.
Крок 5. Розбити яйця в глибокий посуд
Фото - Розбити яйця в глибокий посуд
Крок 6. Збити яйця
Фото - Збити яйця
Крок 7. Опара підійшла
Фото - Опара підійшла
Крок 8. Обережно влити в опару яйця, постійно помішуючи
Фото - Обережно влити в опару яйця, постійно помішуючи
Крок 9. Дода інші продукти: маргарин, родзинки, сіль, крім борошна та олії.
Фото - Дода інші продукти: маргарин, родзинки, сіль, крім борошна та олії.
Крок 10. Додаємо поступово борошно і месім тісто, воно має бути м'яким як на пельмені.
Фото - Додаємо поступово борошно і месім тісто, воно має бути м'яким як на пельмені.
Крок 11. Ось тепер поступово вливаємо олію і вимішуємо, це все поки робимо в ємності, після того як тісто забере всі масло, необхідно гарненько вимісити тісто, на столі вже підсипаючи борошно ну, щоб не прилипало. Тісто має бути м'яким. Ставимо в тепле місце, нехай підходить.
Фото - Ось тепер поступово вливаємо олію і вимішуємо, це все поки робимо в ємності, після того як тісто забере всі масло, необхідно гарненько вимісити тісто, на столі вже підсипаючи борошно ну, щоб не прилипало. Тісто має бути м'яким. Ставимо в тепле місце, нехай підходить.
Крок 12. Приблизно через 1 годину, коли тісто добре підійде, треба добре перемісити. Можна поставити ще раз, щоб підійшло, а можна розкладати в форми.Когда тісто підійде у формі, змастити жовтком і украсіть.Форму заповнюємо тістом на 2/3. Одне яйце залишилося, щоб змастити верх паски. Ставимо в духовку на 20-30 м. Стежимо, щоб не підгоріла. Готовність паски перевіряємо тонкою дерев'яною паличкою. Форму добре змастити подсолн.маслом, інакше паска не випаде з неї.
Фото - Приблизно через 1 годину, коли тісто добре підійде, треба добре перемісити. Можна поставити ще раз, щоб підійшло, а можна розкладати в форми.Когда тісто підійде у формі, змастити жовтком і украсіть.Форму заповнюємо тістом на 2/3. Одне яйце залишилося, щоб змастити верх паски. Ставимо в духовку на 20-30 м. Стежимо, щоб не підгоріла. Готовність паски перевіряємо тонкою дерев'яною паличкою. Форму добре змастити подсолн.маслом, інакше паска не випаде з неї.
Крок 13. Випікати 20-30 мін.Пасха дуже смачна! З тестом легко працювати! Їсти, змастивши маслом
Фото - Випікати 20-30 мін.Пасха дуже смачна! З тестом легко працювати! Їсти, змастивши маслом


Переглядів: 3488