Мастика з маршмеллоу рецепт з фото

Фото - Мастика з білого шоколаду і маршмеллоу

Особисті враження про рецепт:
Чудова мастика для прикраси випічки і тортів.
Дуже легко і приємно з такої мастики робити прикраси. На смак вона теж мені сподобалася.
Відмінна мастика з маршмеллоу, з якої легко і без проблем можна зробити гарну прикрасу для торта.
Я робила невелика кількість, тому, якщо вам потрібно багато мастики, готуйте за подвійною порції.

Час приготування:
15 хв

Всього в одній порції

Вага:	65 гр
Калорійність:	251.2 ккал
Білків:	0.9 гр
Жирів:	8.4 гр
Вуглеводів:	42.4 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	2 /16 /82
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	1 /0 /99

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Шоколад поламати і розтопити в каструлі, додати маршмеллоу і заважати, поки приблизно половина не розтопиться. Потім додати сік. Я використовувала яблучний, але можна і інший. Також влити коньяк. Весь час заважати! Додати масло і заважати до утворення однорідної маси. Зняти з вогню. Всипати потроху цукрову пудру і вимішувати ложкою. Коли стане вже таким густим, що ложкою заважати важко, посипте трохи цукрової пудри на стіл, викладіть масу і заважайте руками до отримання м'якої еластичної маси, як теплий пластилін.
Цукрової пудри може знадобитися більше, ніж вказано в рецепті.