Рецепт лосось з картоплею в вершково-цибульному соусі з картоплею на гарнір з фото

Фото - Лосось в вершково-цибульному соусі

Особисті враження про рецепт:
Таку Смачну рибку потрібно запивати келихом дорогого білого вина!
Швидко і просто!
Лосось з картоплею в вершково-цибульному соусі з картоплею на гарнір готується не складно, і страва дуже смачно!

4. У форму для запікання викласти вершково-цибулевий соус. На соус викласти підсмажені стейки, накрити фольгою і запікати в розігрітій духовці при 180 С - 15- 20 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку!



Гарнір. Картопля «Герцогиня». (Рецепт у мене є!)
1. Очищену картоплю нарізати, зварити до готовності. Злити воду, картопля обсушити, струшуючи прямо в каструлі (протягом 1-2 хвилин) на сильному вогні.
2. Сливки, яйця, пармезан, горіх мускатний, сіль і перець збити віночком.
3. Добре розім'яти картоплю, додати до нього суміш з яєць і вершків. Все збити міксером до гладкої однорідної маси. Остудити в холодильнику до загустіння (хвилин 20-40).
4. Заповнити картопляною масою кондитерський мішок з наконечником "зірочка" і відсадити її на змащені маслом деко.
5. Збити жовток з дрібкою солі і акуратно змастити "тістечка". Пекти в розігрітій духовці (180 градусів) - хвилин 15-20 до рум'яної скоринки.

З якими напоями вживати:
З білим вином або просто так.

Переглядів: 4946