Кулінарний рецепт буряковий пісний крем-суп з фото

Фото - Буряковий пісний крем-суп

Особисті враження про рецепт:
Корисний і смачний ніжний супчик хороший і в піст, і просто так!

Дуже корисний, смачний пісний крем суп, який підійде всім тим, хто дотримується посту в певні дні.

Час приготування:
1 год 25 хв
Всього в одній порції
Вага:656.3 гр
Калорійність:139 ккал
Білків:5.5 гр
Жирів:0.1 гр
Вуглеводів:31.2 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 15 /0 /85
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 12 /0 /88

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.


Буряк відварюємо, а ще краще - запікаємо в фользі. Чистимо і ріжемо на кубики.
Цибулю, селеру подрібнюємо і підсмажуємо на маслі близько 10 хв.
Змішуємо буряк, селера і цибулю, заливаємо бульйоном і доводимо до кипіння. Солимо, перчимо, додаємо коріандр. Знімаємо з вогню.
За допомогою погружного блендера перетворюємо суп в пюре і подаємо до столу.



Переглядів: 4306