Кулінарний рецепт паштет з квасолі або сочевиці з фото

Фото - Паштет з квасолі або сочевиці

Особисті враження про рецепт:
Нудьгуючим по м'ясу вегетаріанцям цей паштет особливо сподобається.
Смак і використання сочевиці.
Приємний смак у цього паштету з квасолі або сочевиці.

Час приготування:
1 ч
Всього в одній порції
Вага:85 гр
Калорійність:333.8 ккал
Білків:9 гр
Жирів:23.6 гр
Вуглеводів:21.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 17 /43 /40
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.

1. Чечевицю промити, залити водою, щоб покрило і відварити до готовності.
2. На сковорідці з олією підсмажити очищений і нарізаний лук, промитий чорнослив. Підсолити, поперчити. Сильно не зажарювати, на невеликому вогні потримати під кришкою 15 хвилин. Дати охолонути.
3. Горіхи подрібнити у блендері. Додати цибулю і чорнослив зі сковороди. Подрібнити.
4.Виложіть готову сочевицю. Перемолоти всі разом. Якщо сухувато виходить, то потрібно додати трохи олії.
5. Паштет подати на грінках, посипавши подрібненими волоськими горіхами і зеленою цибулею.

З якими напоями вживати:
З вином.

Переглядів: 2875