Кулінарний рецепт ніжні відбивні з фото

Фото - Ніжні відбивні

Особисті враження про рецепт:
Простий рецепт, швидко готується, а виходить смакота!
Смачно. Легко.
Ніжний своєрідний насичений смак відбивних з молочною ноткою.

Час приготування:
1 ч
Всього в одній порції
Вага:170 гр
Калорійність:428.3 ккал
Білків:21.7 гр
Жирів:30.9 гр
Вуглеводів:16.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 31 /45 /24
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 13 /81 /6

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.
Крок 10.
Крок 11.
Крок 12.
Крок 13.

М'ясо розрізати на відбивні, відбити.
На тарілці змішати сіль, цукор, перець і змастити сумішшю відбивні.
Відбивні залити молоком і залишити на годину. За цей час їх пару раз перемішати.
Відбивні набухнуть, увберуть молоко і стануть дуже ніжними.
Виделкою перемішати яйце, дрібку солі і перцю. На іншу тарілочку насипати борошна.
Обваляти відбивну в борошні. Потім в яйці.
Смажити в олії до готовності.

Переглядів: 2572