Кулінарний рецепт яєчня з овочами з фото

Фото - Яєчня з овочами

Особисті враження про рецепт:
Банальна яєчня перетворюється на корисне і смачне блюдо через овочів
Смачно. Легко.
Відмінне блюдо для сніданку - яєчня з овочами.

Час приготування:
15 хв
Всього в одній порції
Вага:390 гр
Калорійність:477.8 ккал
Білків:5 гр
Жирів:40.1 гр
Вуглеводів:24.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 7 /58 /35
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.

Обсмажити на олії дрібно нарізану цибулю.
Додати подрібнений гострий перець і порізаний тонкими пластинками часник. Обсмажити протягом однієї хвилини.
Додати дрібно порізаний болгарський перець. Всі обсмажити.
Додати дрібно нарізані помідори і смажити до повного випаровування рідини.
Овочі посолити, поперчити.
Ложкою зробити ямку в овочах і вилити яйце, намагаючись не пошкодити жовток.
Смажити яєчню до тих пір, поки білок не згорнеться і жовток трохи не затвердіє.
Яйце посолити, поперчити.
Перекласти яєчню на тарілку і посипати подрібненою зеленню.

Переглядів: 4225