Кулінарний рецепт окрошка пісна з тофу з фото

Фото - Окрошка пісна з тофу

Особисті враження про рецепт:
Відмінний варіант улюбленої окрошки для вегетаріанців!
Всі інгредієнти рослинного походження і добре поєднуються. Пісна окрошка виходить легше звичайної, в ній як мінімум немає яєць і м'яса. Цей варіант пісної окрошки підійде суворим вегетаріанцям.
Випробувано на родичах і друзях. всі в захваті. Виходить виключно смачно. Смачніше ніж звичайна окрошка. Єдиний момент - знайти хороший соєвий майонез. Готуємо тепер тільки таку окрошку :)

Час приготування:
1 год 20 хв
Всього в одній порції
Вага:285 гр
Калорійність:259.5 ккал
Білків:6.8 гр
Жирів:16.4 гр
Вуглеводів:21.8 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 15 /37 /48
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 88 /12 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.


1. Починаємо з коренеплодів. Їх дуже зручно завантажити в пароварку і поставити таймер.
2. Поки моркву і картоплю "пароварятся", дрібними кубиками кришимо тофу, редис і огірки.
3. Рубаємо зелень. Хтось зелень товче на дні чаші або каструлі з сіллю, щоб зелень не спливала, але це не обов'язково.
4. Готові картоплю і моркву теж нарізаємо дрібними кубиками.
5. Змішуємо всі інгредієнти, додаємо сіль, сік лимона.
6. Заправляємо окрошку майонезом.
7. Розбавляємо прохолодною водою.

З якими напоями вживати:
Не вживається з напоями.



Переглядів: 3858