Азу з тушонкою

Особисті враження про рецепт:
Як просто приготувати татарське азу? Читайте рецепт!
Простота і швидкість приготування
Мінімум витрат за часом на ситне і смачне блюдо

Час приготування:
50 хв

Всього в одній порції

Вага:	505 гр
Калорійність:	372.2 ккал
Білків:	27.6 гр
Жирів:	6.5 гр
Вуглеводів:	54.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	31 /7 /62
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	88 /12 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Хочу поділитися нескладним рецептом з господарочками, у яких часто немає часу на кулінарні шедеври. Я одна їх таких! Тому і збираю такі простенькі рецепти в свою скарбничку. Готуватися все швидко, поживно, ситно і смачно! Моєму чоловікові ну прям до душі припало. Тепер завжди тримаю в холодильнику баночку тушонки.
1. Картоплю вимити й очистити, нарізати великими брусочками (кубиками) і обсмажити в жирі від тушонки до напівготовності.
2. Цибулю очистити нарізати кубиками й обсмажити в жирі, що залишився до прозорості. Огірки нарізати брусочками. Всипати влук борошно, додати томатну пасту і огірки, розвести трохи водичкою. Загасити хвилин 5-7.
3. Потім до овочів викласти картоплю, тушонку розім'яту, залити водою. Води наливайте стільки, скільки вважаєте за потрібне. Чоловікові подобається, коли багато підливи, тому я налила стільки, щоб практично все приховувало. Посоліть і поперчіть за смаком, можна додати якихось спецій. Гасіть все 15-20 хвилин. Вимкніть азу, посипте свіжою зеленню і насолоджуйтеся смаком! Спасибі за увагу!