Особисті враження про рецепт:
Курка з зеленню - прекрасний варіант начинки для любителів легкої їжі
Все.
Чебуреки з куркою і зеленню «легше», ніж звичайні і не поступаються їм за смаковими якостями.
1 год 20 хв
Вага: | 146.3 гр |
Калорійність: | 225.1 ккал |
Білків: | 17.7 гр |
Жирів: | 16.9 гр |
Вуглеводів: | 0.8 гр |
Співвідношення Б / Ж / У: | 50 /48 /2 |
Співвідношення Ун / Ус / Ув: | 38 /0 /62 |
Покрокове приготування
Замісити тісто:
У воді розчинити дріжджі, додати сіль, цукор і трохи борошна. Розмішати і поставити в тепле місце підходити.
Після цього додати яйце і рослинне масло, перемішати. Додати борошно і змушують еластичне тісто.
Залишити підходити мінімум на 30 хвилин.
Начинка:
Зелень промити і як можна дрібніше порізати.
У фарш додати зелень, яйце, сметану, посолити і поперчити. Добре перемішати.
Тісто розділити на маленькі шматочки.
Кожен шматочок тонко розкачати. У середину викласти 1 ст. л. (З гіркою) фаршу і заліпити краї.
Смажити у фритюрі.
Смачного!