Кулінарний рецепт салат матбуха з фото

Фото - Салат Матбуха

Особисті враження про рецепт:
Дуже смачний салатик, який може виступити в ролі закуски!
Смачно.
Дуже смачна страва єврейської кухні.
Матбуха подається в холодному вигляді в невеликій мисочці як закуска. Це робиться на початку сімейного обіду, матбуха йде з різними іншими овочевими салатами.
Ще матбуху добре мазати на хліб і їсти як бутерброд.

Час приготування:
1 год 45 хв
Всього в одній порції
Вага:230.3 гр
Калорійність:230.2 ккал
Білків:4.6 гр
Жирів:16.8 гр
Вуглеводів:16.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 12 /44 /44
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2.
Крок 3.
Крок 4.
Крок 5.
Крок 6.
Крок 7.
Крок 8.
Крок 9.
Крок 10.
Крок 11.
Крок 12.
Крок 13.
Крок 14.
Крок 15.

Запекти в розігрітій до 200 градусів духовці перці і помідори протягом 20-30 хвилин.
Очистити овочі і нарізати дрібним кубиком.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на оливковій олії.
Додати перці, обсмажити.
Додати дрібно нарізаний часник, приправи і перець чилі.
Загасити протягом 5-7 хвилин.
Додати помідори. Згасити.
Додати дрібно посічену зелень. Добре перемішати.

Переглядів: 2623