Кулінарний рецепт салат з курячих сердечок з фото

Фото - Салат з курячих сердечок

Особисті враження про рецепт:
Курячі сердечка ніжні на смак і надають особливу пікантність блюду!

До чергового приходу гостей мені дуже захотілося приготувати салат з курячими сердечками. Я вирішила об'єднати кілька рецептів з Інтернету, додати трохи свого і ось що у мене вийшло.

Час приготування:
20 хв
Всього в одній порції
Вага:172 гр
Калорійність:317.2 ккал
Білків:25.9 гр
Жирів:22.1 гр
Вуглеводів:3.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 50 /43 /7
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 76 /0 /24

Покрокове приготування

Крок 1. Інгредієнти: курячі сердечкіяйцасирморковьлуксол.огурецмарінованние грібимайонез, зелень
Фото - Інгредієнти: курячі сердечкіяйцасирморковьлуксол.огурецмарінованние грібимайонез, зелень
Крок 2. Відварені сердечка нарізаємо кільцями
Фото - Відварені сердечка нарізаємо кільцями
Крок 3. Помассіруем цибулю та моркву
Фото - Помассіруем цибулю та моркву
Крок 4. На великій тертці натираємо яйце
Фото - На великій тертці натираємо яйце
Крок 5. Нарізаємо огірок
Фото - Нарізаємо огірок
Крок 6. Викладаємо шарами: Після кожного шару смазуем майонезом 1-й шар сердечкі2-й шар яйцо3-й шар цибулю і морковь4-й шар сол.огурци5-й шар гріби6-й шар на дрібній тертці сир
Фото - Викладаємо шарами: Після кожного шару смазуем майонезом 1-й шар сердечкі2-й шар яйцо3-й шар цибулю і морковь4-й шар сол.огурци5-й шар гріби6-й шар на дрібній тертці сир
Крок 7. Готовий салат ставимо в холодильник на кілька годин щоб просочився
Фото - Готовий салат ставимо в холодильник на кілька годин щоб просочився

Сердечка курячі попередньо відварюю у воді з сіллю до готовності. Остиглі серця нарізаю кружальцями і укладаю в салатницю першим шаром. Промазують майонезом. Потім укладаю яйця, натерті на крупній тертці і також зверху майонез. Далі слід морква, пасеровану разом з цибулею на олії рослинній. Краще моркву натерти на спецпальной тертці, щоб з вигляду вона вийшла як у корейців. У мене є для цього особлива німецька терка. Не забуваємо про майонезі. Огірочки мариновані нарізаю тонкими смужками і викладаю четвертим шаром. Зверху майонез. П'ятим шаром йдуть грибочки мариновані, мною дрібно нарізані. Знову майонез. І, нарешті, останній шар, який складається з крупно натертого сиру. Салат був дуже незвичайний, але гості залишили тільки позитивні відгуки. Так що, якщо і Вам хочеться здивувати гостей чимось незвичайним, рекомендую цей салат!

Переглядів: 4700