Рецепт Салат з кукурудзою, морквою і грибами з фото

Фото - Салат з кукурудзою, морквою і грибами

Особисті враження про рецепт:
Варіант салату для любителів здорової, смачної їжі!

Якось раз після новорічних застіль в моєму холодильнику стояла баночка кукурудзи. Потрібно було приготувати з нею якусь їжу, але горезвісний крабовий салат вже в горло не ліз після десяти днів свят, ось чому я порадилася зі своєю подругою і вона порадила мені кулінарний рецепт салату з кукурудзою і грибами, про який я вам зараз і розповім .

Час приготування:
45 хв

Всього в одній порції

Вага:	307.5 гр
Калорійність:	182.4 ккал
Білків:	20.8 гр
Жирів:	1.9 гр
Вуглеводів:	22.1 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	46 /5 /49
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	24 /75 /1

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

Отже, для початку промиваємо куряче філе і відварюємо його до готовності близько 20-25 хвилин після закипання. По закінченні цього часу знімаємо каструлю з вогню, охолоджуємо курку. Потім дрібно нарізаємо кубиками. Тепер цибулю очищаємо і дрібно кришимо. Так само очищаємо моркву і натираємо на середній за величиною тертці. Печериці промиваємо, обшпарюємо окропом, нарізаємо кубиками. Тепер обсмажуємо цибулю на рослинній олії. Тепер додаємо до нього моркву і злегка обсмажуємо. Додаємо гриби, смажимо до тих пір, поки не випарується вся рідина (це близько 7-10 хвилин). Охолоджуємо масу. Потім яйця натираємо на крупній тертці. Тепер змішуємо печериці з цибулею, морквою, яйцями, філе, кукурудзою (попередньо зливаємо воду з банки), трохи подсаливаем. Заправляємо салат майонезом.