Кулінарний рецепт роли з креветками з фото

Фото - Роли з креветками

Особисті враження про рецепт:
Шикарна закуска для любителів морепродуктів! Смачно і швидко!
Дуже смачний варіант ролів, чиє поєднання смаків начинки вже давно стало класичним! Тепер часто готую за цим рецептом. Адже це універсальний варіант всім на замітку)))

Час приготування:
40 хв
Всього в одній порції
Вага:216.3 гр
Калорійність:524.9 ккал
Білків:66.4 гр
Жирів:22.5 гр
Вуглеводів:287.1 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 18 /6 /76
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 4 /96 /0

Покрокове приготування

Крок 1. Інгредієнти.
Фото - Інгредієнти.
Крок 2. Для приготування ролів з креветками необхідно певним способом відварювати рис. Я це роблю трохи інакше, ніж прописано в класичному варіанті. Для цього в каструлю наливаю 200 мл води і доводжу до кипіння. Туди додаю 1 чайну ложку масла і трохи солі, потім половину склянки рису. Вміст каструлі варю на невеликому вогні протягом 25 хвилин при закритій кришці. Готовий рис знімаю з вогню і даю 5 хвилин постояти.
Фото - Для приготування ролів з креветками необхідно певним способом відварювати рис. Я це роблю трохи інакше, ніж прописано в класичному варіанті. Для цього в каструлю наливаю 200 мл води і доводжу до кипіння. Туди додаю 1 чайну ложку масла і трохи солі, потім половину склянки рису. Вміст каструлі варю на невеликому вогні протягом 25 хвилин при закритій кришці. Готовий рис знімаю з вогню і даю 5 хвилин постояти.
Крок 3. Тепер готуємо начинку. Нарізаємо огірки. Беремо сковороду, наливаємо в неї 1 чайну ложку масла. І на розігрітій олії злегка обсмажуємо креветки або крабове м'ясо. Потім додаємо соуси, спеції і продовжуємо тушкувати інгредієнти до випаровування рідини.
Фото - Тепер готуємо начинку. Нарізаємо огірки. Беремо сковороду, наливаємо в неї 1 чайну ложку масла. І на розігрітій олії злегка обсмажуємо креветки або крабове м'ясо. Потім додаємо соуси, спеції і продовжуємо тушкувати інгредієнти до випаровування рідини.
Крок 4. Щоб сформувати роли беру норі (пластинку з водоростей), викладаю на 4/5 поверхні пластини рис.
Фото - Щоб сформувати роли беру норі (пластинку з водоростей), викладаю на 4/5 поверхні пластини рис.
Крок 5. По центру рису додаємо підготовлені креветки
Фото - По центру рису додаємо підготовлені креветки
Крок 6. і авокадо з огірком.
Фото - і авокадо з огірком.
Крок 7. Згортаємо і нарізаємо. Роли з креветками готові! Їх потрібно їсти, обмазуючи васабі і вмочуючи в соус, бажано соєвий.
Фото - Згортаємо і нарізаємо. Роли з креветками готові! Їх потрібно їсти, обмазуючи васабі і вмочуючи в соус, бажано соєвий.
Крок 8. Смачного!
Фото - Смачного!
Переглядів: 4256