Салат із стручкової квасолі картопля цибуля яйце

Фото - Салат із стручкової квасолі, картоплі, зеленого лука і яєць

Особисті враження про рецепт:
Дуже поживний і корисний салатик - смачно і просто!
картопля, цибуля, яйце, квасоля і соус чудово поєднуються в салаті.
Я впевнена, що вам сподобається такий незвичайний і пікантний салат. Але вся родзинка його в соусі, яким ми будемо його мазати. ви заінтриговані. тоді приступимо до справи.

Час приготування:
1 ч

Всього в одній порції

Вага:	291.3 гр
Калорійність:	437 ккал
Білків:	14.3 гр
Жирів:	17.1 гр
Вуглеводів:	53 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	17 /20 /63
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Крок 9.

Крок 10.

Крок 11.

З самого початку відварюємо в підсоленій воді картоплю і стручкову квасолю. Потім поріжте. Яйця також потрібно зварити круто і подрібнити на довгі полоскі.Готовім соус. Соняшникова олія, оцет, гірчицю, лимонний сік і прянощі помістіть в банку з кришкою і струшуйте до тих пір, поки не вийде однорідна маса. Полийте їм ще гарячу картоплю і квасолю. Це для того, що б вони добре просочилися. Охолодіть. І тільки після цього вже можна додавати яйця і зелену цибулю. Я додаю ще й майонез, зовсім небагато, буквально кілька чайних ложок. Салат наш готовий. Його добре подавати до будь холодних м'ясних або рибних закусок. А також біле сухе вино тут зовсім не завадить.