Рецепт салат з опеньками маринованими і маринованими огірками з фото

Фото - Салат з опеньками маринованими і маринованими огірками

Особисті враження про рецепт:
Незвичайний салатик обов'язково варто включити в домашнє меню!

Дуже простий, але дуже смачний, можна сказати, мій улюблений салат з опеньками маринованими, кулінарний рецепт якого мені подарувала моя бабуся. У нашому будинку такий готували дуже часто, в звичайні, буденні дні. Тому особисто я не звикла вважати це блюдо святковим. Хоча таким салатом, завдяки його відмінним смаковим якостям, можна сміливо пригощати гостей за святковим столом. Цю страву російської кухні, прекрасна закуска до спиртних напоїв і відмінне доповнення до основних страв. Він досить ситний, це не зовсім дієтична їжа, майте на увазі.

Час приготування:
30 хв
Всього в одній порції
Вага:643.8 гр
Калорійність:269.2 ккал
Білків:14.7 гр
Жирів:10 гр
Вуглеводів:31.7 гр
Співвідношення Б / Ж / У: 26 /18 /56
Співвідношення Ун / Ус / Ув: 95 /5 /0

Покрокове приготування

Крок 1.
Крок 2. нарізати картоплю
Фото - нарізати картоплю
Крок 3. нарізати огірки
Фото - нарізати огірки
Крок 4. подрібнити гриби
Фото - подрібнити гриби
Крок 5. нарізати цибулю
Фото - нарізати цибулю
Крок 6. замаринувати цибулю в оцті
Фото - замаринувати цибулю в оцті
Крок 7.


Маленькі опеньки в салаті виглядають краще, а огірочки краще брати «пальчикові». Нарізаємо картоплю, огірки і гриби (якщо вони не дрібні самі по собі) кубиками. Цибулю ріжемо півкільцями, маринуємо його в оцті, потім, промитий, додаємо до салату. Якщо заправити цей салат майонезом домашнього приготування (як робила моя бабуся), вийде ще смачніше. Якщо возитися не хочеться, заправляємо салатик майонезом магазинним. Після прикрашаємо нарізаною зеленою цибулею.



Переглядів: 2035