Шашлик з стегенець рецепт з фото

Особисті враження про рецепт:
Шалено смачно і дуже просто! Рецепт для особливих гостей!

Дуже люблю різні кулінарні рецепти, де використовуються горіхи. Ось недавно готували шашлик з стегенець в горіховому маринаді. Горіхи не тільки корисна і смачна їжа, але й прекрасний ароматизатор. Шашлик вийшов із чудовим запахом. Горіхи можна використовувати будь-які за вашим бажанням. Мені особливо подобаються волоські горіхи, але робили маринад і з арахісу. Теж смачно вийшло.

Час приготування:
5 ч

Всього в одній порції

Вага:	227.5 гр
Калорійність:	543.5 ккал
Білків:	39.5 гр
Жирів:	41.4 гр
Вуглеводів:	3.5 гр
Співвідношення Б / Ж / У:	47 /49 /4
Співвідношення Ун / Ус / Ув:	100 /0 /0

Покрокове приготування

Крок 1.

Крок 2.

Крок 3.

Крок 4.

Крок 5.

Крок 6.

Крок 7.

Крок 8.

Спочатку готуємо м'ясо і маринад для нього. Беремо куряче м'ясо. Можна взяти стегенця. Ріжемо їх на невеликі шматки. Далі займаємося маринадом. Для цього чистимо часник і трьом його на дрібній тертці. Потім чистимо і ріжемо ріпчасту цибулю. Беремо горіхи, товчемо їх в ступі і обсмажуємо на сковороді. Масло, що вийшло від горіхів не зливати. Змішати горіхи з цибулею і часником. Отриманою сумішшю намазати наші шматки м'яса. Поставити їх просочуватися на 4:00 в холодне місце. Шашлики можна смажити, як на шампурах, так і просто розкласти на грилі. головне, щоб вугілля були раскаленние.К шашлику з кури дуже підходить будь-який гострий соус. Подавайте м'ясо з одним з таких соусів. Смачного!